Bourride safran ou bourride safranée
Laissez-vous tenter par une belle bourride. Un savoureux plat à base de lotte, ensoleillé, nappé d’aïoli, qui évoque la Méditerranée, les marchés du Sud et les repas partagés en toute convivialité !
Petits farcis comme dans le Sud
Dimanche 23 juin 2019 Quelques tomates, un reste de viande…ou comment faire des tomates farcies en deux temps, trois mouvements ! Vous sentez les parfums …
Tatin tomate oignon doux des Cévennes miel de châtaignier
La tatin tomates, oignons doux des Cévennes, miel de châtaignier, un sublime sucré salé à partager à l’heure de l’apéro ou en entrée
Rouleaux de printemps revisités version Sud de la France de Carole
Les rouleaux de printemps version Sud de la France sont garnis de légumes grillés méditerranéens, des légumes des beaux jours de chez nous : courgettes, …
Tellines en persillade, comme dans le Midi
Des tellines, en entrée ou pour l’apéro ? Là on est à la plage…