La Paella de José
Paëlla… de Valencia ? …Alicantina ? …De mariscos ? …Terre et mer ? …Avec du lapin, du chorizo, des haricots verts, des petits pois…?
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Un lit de câpres, d’anchois, d’oignons et de persil, une belle pièce de viande à mijoter…C’est l’Agriade Saint-Gilloise, un plat authentique et savoureux, la recette traditionnelle originale est ici