Gardiane à la Vauverdoise

Qui dit féria dit paella et dit “gardiane”. La paella pour le folklore, pour l’ambiance espagnole et la gardiane pour honorer le taureau. Roi de la fête, mais aussi roi de l’assiette !  Soit dit en passant, sachez que le taureau qui combat dans les arènes n’est pas celui qui …

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