Abra…Kinder…bra ! Je fais un merveilleux marbré chocolat blanc, chocolat au lait avec les gourmandises préférées des enfants : des chocolats « Kinder » ! Une expérience ultra gourmande hyper régressive
Avez-vous déjà goûté à la gardianne vauverdoise : un plat de taureau mijoté, relevé d’une pointe de pastis, qui sent bon la Camargue, la féria et les soirées entre amis..Tout un programme
La daube à la Nîmoise, ce qu’elle a de différent d’une daube classique ? Un pied de veau et une bouteille de Costiéres de Nîmes sont indispensables
Un lit de câpres, d’anchois, d’oignons et de persil, une belle pièce de viande à mijoter…C’est l’Agriade Saint-Gilloise, un plat authentique et savoureux, la recette traditionnelle originale est ici
Voici la recette d’un de mes gâteaux préféré, la recette du gâteau à l’orange. Il s’agit de la recette du gâteau à l’orange de la mère blanc, la grand-mère de Georges Blanc. Un gâteau irrésistible… qui a la gourmandise et le côté beurré d’un quatre quart, la douceur d’une nonnette avec le côté orange glacé, le moelleux d’un gâteau imbibé grâce au sirop d’orange légèrement kirché.
