Daube à la Nîmoise
La daube à la Nîmoise, ce qu’elle a de différent d’une daube classique ? Un pied de veau et une bouteille de Costiéres de Nîmes sont indispensables
Calamars farcis
Une des meilleures recettes du sud de la france : Les calamars farcis, un plat typique du midi. La meilleure recette et ses secrets sur lameilleurecette
L’agriade Saint-Gilloise
Un lit de câpres, d’anchois, d’oignons et de persil, une belle pièce de viande à mijoter…C’est l’Agriade Saint-Gilloise, un plat authentique et savoureux, la recette traditionnelle originale est ici