Boulettes en sauce de Jacky
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En salade
Asperges sur lit de roquette, thon fumé, oeufs de caille mollets…quelques pignons grillés, des fleurs de câpre, des copeaux de parmesan, un vieux balsamique et un filet d’une trés bonne huile en assaisonnement …c’est juste parfait !
Sétoise ou Graulenne, c’est de toute façon une magnifique méditerranéenne !