Lentilles mijotées, palette demi-sel et petits lardons
Riche…vous serez, lentilles…vous dégusterez !
Gardiane à la Vauverdoise
Avez-vous déjà goûté à la gardianne vauverdoise : un plat de taureau mijoté, relevé d’une pointe de pastis, qui sent bon la Camargue, la féria et les soirées entre amis..Tout un programme
Daube à la Nîmoise
La daube à la Nîmoise, ce qu’elle a de différent d’une daube classique ? Un pied de veau et une bouteille de Costiéres de Nîmes sont indispensables
