La meilleure recette de croque-monsieur
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie petit format la cuisson est plus uniforme
- 4 belles tranches de Jambon
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 180 gr d'emmental râpé
- Sel poivre, noix muscade râpé
Préparation
- Mélanger la crème fraîche et le fromage râpé ; saler, poivrer, ajouter une point de noix muscade râpé.
- Tartiner chaque tranche de pain de mie avec cette préparation.
- Assembler les croque-monsieur en ajoutant le jambon sur la tranche intérieure ; couvrir avec 1 dessus bien tartiné du mélange crème fraîche fromage.
- Dans un four préchauffé, faites gratiner 20 min à 210°C
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Nutrition
Portion: 1gCalories: 486.5kcalCarbohydrates: 44.23gProtéines: 24.95gFat: 23.22gLipides saturés: 11.94gLipides trans: 0.55gCholéstérol: 72.13mgSodium: 1054.65mgFibre: 3.84gSucre: 5.48gVitamine A: 16.58IUVitamine C: 1.49mgCalcium: 43.11mgFer: 18.87mg
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