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meilleure recette de briks rose des sables au chèvre

Roses des sables au Pélardon

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Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Total25 minutes
Type de plat Recettes du Sud
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 Feuilles de Brick
  • ½ Chèvre frais Type Billy
  • 1 Œuf
  • 20 cl Crème fraîche liquide
  • Curry
  • Herbes fraîches
  • coupées finement
  • Sel
  • Poivre

Préparation
 

  • -Plier en 4 les feuilles de brick , pour avoir 8 triangles, les découper une à une
  • -Huiler les 8 petits moules à muffins ou 8 moules en silicone
  • -Mettre 2 triangles en décalé dans les moules, en faisant dépasser les feuilles
  • -Mélanger tous les ingrédients et mettre l’appareil dans le centre des fleurs en brick
  • -Mettre au four et surveiller la couleur
  • -Servir avec une petite salade en entrée

Notes

Une des meilleures recettes de Pierrette
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