Mon Croque-Monsieur gourmand
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
Ingredients
  • 12 tranches de pain de mie
  • 3 tranches de Jambon
  • 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 120 gr d'emmental râpé
  • Sel, poivre, noix muscade rapé
Préparation
  1. ->Mélanger la crème fraîche et le fromage râpé ; saler, poivrer, ajouter une point de noix muscade râpé.
  2. -> Tartiner chaque tranche de pain de mie avec cette préparation.
  3. -> Assembler les croques-monsieur en ajoutant le jambon sur la tranche intérieure ; couvrir avec 1 dessus bien tartiné du mélange crème fraîche fromage.
  4. -> Dans un four préchauffé, faites gratiner 20 min à 210°C
Notes
la recette de Cyril Lignac pour le croque-monsieur version gourmet avec son mélange de fromage gourmand : comté, cantal, parmesan
Recipe by Lameilleurecette at https://www.lameilleurecette.fr/?p=3234