Retour en haut

Pâtes, riz ou légumes only : gratins, soupes, garnitures…

Les aubergines à la bohémienne sont au Languedoc-Roussillon ce que la ratatouille est à la Provence, la piperade au pays basque,la tchoutchouka aux pays du Maghreb : le plat typique qui marie aubergines, oignons sur une base de tomates…une mosaïque de saveurs, de parfum et de couleurs.
meilleure-recette-aubergines-bohemienes

Les aubergines à la bohémienne sont au Languedoc-Roussillon ce que la ratatouille est à la Provence, la piperade au pays basque,la tchoutchouka aux pays du Maghreb : le plat typique qui marie aubergines, oignons sur une base de tomates…une mosaïque de saveurs, de parfum et de couleurs.
55

La recette du risotto potimarron marron est une recette que j'affectionne particulièrement. Elle me rappelle le riz à la courge que ma mère nous faisait petit. Une recette de famille typique très simple qui consiste à faire cuire une belle poignée de riz de Camargue dans le bouillon de la courge...
15