Huîtres de Bouzigues et truffe, mousse de pomme verte et feuille de céleri

Huîtres de Bouzigues et truffe, mousse de pomme verte et feuille de céleri par le chef  Vincent Croizard Le chef Vincent Croizard  partage avec vous sa recette “spécial fêtes de fin d’année confinées dans le Gard” qui fait la part belle aux produits gardois Huîtres de Bouzigues et de truffe …

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